天热长了口腔溃疡如何办？吃西瓜喝凉茶！假若如此做，可能就错了。昨日，记者从市内部分医院了解到，不少人患上口腔溃疡就猛吃西瓜猛喝凉茶来降火，殊不知拔苗助长，不只溃疡加重，还呈现了腹泻状况。　　口腔……(阅读全文)

　　■ 上海华东医院滋补科主任 陈霞飞　　中国民间从古至今就有“立夏之日尝三鲜”的普通习惯，嫩蚕豆就是此中之一。进入夏日，专家告诫———　　中国民间从古至今就有“立夏之日尝三鲜”的普通习惯，嫩蚕豆就是……(阅读全文)

　　火热的夏天，汗如雨下，多喝水是一定的。但是，另有一种状况也要想着多喝水——粗粮吃多了的时间。　　这是由于大部分粗粮不只富含人体所必须的氨基酸和蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维他命，相对精制的大米……(阅读全文)

　　喜好下厨的友人都有如此的经验：做菜剩下很多肉皮等边角料，弃之可惜，但又不了解如何使用。丽娜为您汇集了几道用边角料制做的好菜，不仅鲜味同时滋补价钱很高。　　红焖猪皮豆腐　　原材料：老豆腐1块，猪皮……(阅读全文)

　　在中国，动物福利是个新颖话题。　　动物福利能够简朴介绍为“善待在世的动物，降低殒命的痛楚。”以禽畜养殖为例，欧美国家对此有相当严酷的立法，对饲养、运输、宰杀的各个环节都有明确的规范：瑞士克制推销……(阅读全文)

　　前段时候在东北出差，曾吃到一款叫“酱骨”的菜式，近日与一食肆的厨子沟通，他们有一种与东北靠近的做法。东北酱骨是一道普通名菜，它的选料重要为脊骨、排骨和棒骨，缘故是它们都能经得起长时候的炖煮而不会……(阅读全文)

　　吃盐太多会加重肾脏和心血管的承担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。这是人们都了解的知识。日常做菜煲汤，人们都了解少吃盐更健康，为此，有的家里还专门用限盐勺来节制用盐量。但人们却很少留意到“隐……(阅读全文)

　　□美国食物工程学博士王泽斌　　从生理学的角度来说，辣是一种痛觉，不过，这种痛觉却是被大量人喜好的。每一个人对于辣的蒙受能力不同样，凡是高出私人蒙受范畴的辣都会让人不适，有什么要领能够解辣呢？　　……(阅读全文)

　　奶白菜　　广东人习惯将奶白菜称为“矮脚白”，这一称谓也阐明了挑奶白菜的心得——粗壮、矮墩墩的奶白菜口感最佳。奶白菜一年四个季节都有，以寒天时为最佳品尝时节，不过秋日也十分适合多吃白菜，由于干燥的……(阅读全文)

　　单位食堂的饭菜单调平庸，外食餐厅不是太浓太咸就是油腻不堪。于是，午餐自带饭菜成了很多人健康又经济的选择。但值得告诫的是，筹办自我的“爱心便利”时，要首选瓜类蔬菜。　　蔬菜是一顿饭中必不行少的角色……(阅读全文)

　　近几年，大排档的呈现让人们的生活变得越发喧闹。坐在夜空下，吃着烤串，喝着啤酒，别有一番感觉，但专家指出，吃大排档安全卫生应排一。　　凉菜现做现吃。大排档里的凉菜处于高温环境，又摆在路边，是病从口……(阅读全文)

　　首都中医药高校隶属东方医院副院长、主任医师王琦暗示，冰淇淋的口感尽管凉快，但所含的原材料却是大热的高蛋白高脂肪食品。这些高热量高蛋白的食品摄入量过大或许会有两种结果，一是转化为体内脂肪，这是较司……(阅读全文)

　　春季气温回暖，阳气陆续兴旺，人体之阳气也适应天然，显现向上、向外舒发的景象。在这一期间，科学的饮食调养对坚持身体健康、预防疾病很有帮忙。　　辛甘之品助春阳——稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭……(阅读全文)

　　最近几年来，不少养生书本和养生电视节目倡导多吃粗粮，在公众中掀起了一阵 “粗粮运动”，超市中的粗粮也是琳琅满目、包罗万象。专家指出，粗粮虽好，但食用要适可而止。　　关注养生，粗粮受欢迎　　在这个……(阅读全文)

　　现在，各类功效水和水质处置商品花样繁多，随之而来的是关于水的各式说法。有的说如今的水质太差不适合喝，有的说通过水处置器处置后的水具有各类“神奇”功能，如“软水有美容功能”等，消费者往往无所适从。……(阅读全文)

　　恰当吃些粗粮，有助于口腔的自洁。王俊辉告知记者，人们在品味粗粮时，粗粮中含有的粗纤维会与牙齿外表产生比较强烈的摩擦，因为这些粗纤维不易附着在牙面上，因而吃粗粮在必定水平上能够预防蛀牙等牙病。　　……(阅读全文)

　　气候炎热，小友人和年青人喜好各类冰冻甜食和冷饮，此中冰淇淋和雪糕最受迎接。嘴里含着凉凉的冷冻甜食是很惬意，但这却不是防暑解渴的很好形式。　　冰淇淋的重要原材料是糖、牛奶、鸡蛋、奶油或氢化植物油，……(阅读全文)

　　明星小存案卷：丝瓜，别名绵瓜、天吊瓜等，青翠鲜嫩，清香绵甜。它的药用价钱高，成熟果实、丝瓜络、籽、藤、花、叶等均可入药。其所含的各种滋补在瓜类食品中较高，还含有人参中所含的成份：皂甙。　　入选原……(阅读全文)

　　香港《明报》披露，流行美食往往潜伏着一些健康隐患。比方辛辣油腻的水煮鱼，味重油多，高脂高盐，对消化道有强烈刺激，严峻时会诱发溃疡。对此专家建议，吃水煮鱼等辣味食品前，可先喝杯酸奶，如此可在胃里形……(阅读全文)

　　螃蟹上市时节，假若吃得不妥，或许会侵害健康。　　安全食蟹应留意以下几点：　　1、购买新颖螃蟹。　　新颖螃蟹青背白肚，个体大而老健，肚脐向外凸出，蟹脚蟹毛丛生，动作迅速活泼。　　2、水开后至少再煮蒸……(阅读全文)