在喝水充沛的时间，骆驼奶中的蛋白质含量能达到4.6%，而总的固体含量可达14.3%；而在喝水少的时间，蛋白质含量能够低到2.5%，而总固体含量只有8.8%。　　●王泽斌，美国食物工程博士，美国食物技能协会高级会……(阅读全文)

　　1 牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食物都高，这使它对增加肌肉、加强气力异常有用。在举行练习的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它能够有用增补三磷酸腺苷，从而使练习能坚持得更久。　　2、……(阅读全文)

　　材质：面包2片、鸡蛋1个、番茄半个、生菜2片、牛奶200毫升、杏仁和沙拉酱少许。　　做法：1.在锅内加植物油，磕入鸡蛋，同时把牛奶加热，洗干净番茄和生菜；2.把鸡蛋翻面，番茄切片、生菜切丝，大杏仁切碎；3……(阅读全文)

　　一份排骨、一份青菜外加一份西红柿炒蛋，某企业的张女士享受了一顿自带的鲜味午餐。消逝了一段时候的自备午餐跟着前段时候不停曝光的地沟油事情又静静流行起来，异常是在一些80后年青白领中，“上班带饭族”的……(阅读全文)

　　桂皮气息芳香，常用于烹饪腥味较重的肉类原材料，也是五香粉的重要成份。它是最早被人类食用的香料之一，早在西周期间，就已经被看成肉类的调味品而与生姜其名。　　桂皮分为桶桂和肉桂两种。桶桂为嫩桂树的皮……(阅读全文)

　　虾酱是中国沿海地域常用的调味料之一，它味道鲜美、滋补丰硕，如今受到越来越多人的迎接。　　虾酱是一种发酵食物。它是用小虾加入盐，经发酵磨成黏稠状后，做成的酱类食物。通过发酵，虾肉中的蛋白质会分化成……(阅读全文)

　　富含上等蛋白及多种滋补素，鸡蛋一向被人们所喜爱。从“首都人早餐滋补近况调研”当前收受的调盘问卷来看，煮鸡蛋是大伙最承认的滋补早餐食品。不过，即使是简朴的水煮蛋也有大量学问。近来美国各地伸张的新一……(阅读全文)

　　■吃出健康　　受访专家/广州中医药高校第一隶属医院大肿瘤科主任 林丽珠　　“吃什么才可以防癌？”老是有不少人求教肿瘤科大夫如此的问题。“实际上，预防肿瘤，并不需要什么灵丹灵丹也不需要宝贵药材，要害……(阅读全文)

　　红薯能够说是近来几年最热点的养生食品，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、饮食纤维、胡萝卜素、维他命A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织（WHO）评比出来的“十大最佳蔬菜”的冠军……(阅读全文)

　　鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……各类各样的蛋，滋补哪个更高呢？　　蛋类含有丰硕的上等蛋白质，其氨基酸构成与人体需要最靠近，滋补价钱很高。大概说来，蛋类的滋补接近。第一，各类蛋类的蛋白质含量接近，鸡蛋……(阅读全文)

　　豆腐是公认的滋补食物。它不只自然健康，还简朴易做，是咱们常吃的家常菜。豆腐做菜，味道可浓可淡，和所有食材甚至都“百搭”。但假若要想更好地吸取豆腐的滋补，在餐桌上就要给它找好“同伴”。　　1.配点肉……(阅读全文)

　　冬季人们能够吃到夏季的生果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但滋补师建议，冬季最好仍是吃最廉价的应季生果。由于反时节生果不只滋补价钱不高，价钱也不菲，不适于常常食用。　　冬天吃这些生果会中毒　　“……(阅读全文)

　　也许，得意洋洋地炮制“五常大米”的人，也会喝含有三聚氰胺的牛奶；炮制“毒奶”的人，也会吃地沟油炒出来的菜；炮制地沟油的人，也会吃抗生素过量的鳝鱼。于是，害人者同时也是受害者。这便成了一个恶性轮回……(阅读全文)

　　西红柿炒鸡蛋的九大神奇功效和效能：　　1、西红柿含有丰硕的胡萝卜素，维他命B和C，特 别是维他命P的含量居蔬菜之冠。此中含有的维他命C、糖类和芦丁等原材料，具有抗坏血病、润肤、维护血管、降压、助消化等……(阅读全文)

　　蔬菜生果不仅能供给维他命、无机盐、饮食纤维等滋补，有的另有很强的抗氧化用处，可预防氧化毁坏引起的疾病和衰老。　　跟着岁数增加，皮肤皱纹增多，回想变差，慢性病也起始找上门来。这都是体内自由基增多，……(阅读全文)

　　冬季来了，体重增长、血脂升高、干燥咳嗽等问题都起始困扰着人们。不必担忧，有个专属冬天的生果就能帮你，解决所有问题，那就是柚子。　　柚子被称为“自然生果罐头”，是一种皮厚耐藏的生果。上海华东医院滋……(阅读全文)

　　导语：现代医学和滋补学以为，某些食品与滋补素可以促进性欲，调节性感和滋养性功效。科学地从饮食中摄取某些滋补物质，就能够使男女士爱达到抱负境界。欧洲最知名的性学研究家艾罗拉博士经研究指出一批筛选出……(阅读全文)

　　“吃什么就是什么”这话一点也没错。这就是什么缘故某天你会心识到实际上更应该吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜点。假若你如今起始吃苹果、香蕉和蔬菜沙拉，这只是健康的饮食，却不是健康同时聪慧的饮食。为了实现……(阅读全文)

　　谷物对糖尿病患者有利益仍是有危害?这个问题有两种不一样的看法。以为有害的起于1797年英国大夫Rollo看到尿糖，至今依然有少数大夫信赖谷物是有害的。另一种看法则以为谷物对糖尿病有益，这一看法从2007年我国……(阅读全文)

　　“美国网络大夫博士”网站发布了抗癌新食谱。　　近日，“美国网络大夫博士”网站总结了，美国癌症研究所发布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯自然。研究看到，只要饮食习惯公道，很多癌症是能够预防的。　……(阅读全文)