如今不少年青人习惯去超市一次性采购大量加工类易保存的食品，塞满冷柜，然后好多天足不出户。已有大量研究展示长期摄入加工食品对身体很没有好处。因为食品的新奇度是保障胃肠健康的重要原因。

　　当前我国每年新发胃癌患者40万人，各类肠癌患者13万，肝癌患者35万人，是个不折不扣的癌症“重灾区”。世界卫生组织的一项统计报告指出，这类癌症发病约有三分之一与不良的饮食布局有关。比方，加工肉产品会增长肠癌风险；高盐分摄入和腌制食品会增长胃癌和胃肠道癌症的风险。

　　研究数据展示，每天坚持吃80-100克生果或蔬菜能使口腔癌风险减少20%，胃癌风险减少30%。均匀每天摄取27克高纤维能使肠癌风险减少20%。

　　转载自病愈生命新知》）