河蟹烧年糕的做法具体介绍
菜系及功能：韩国料理

河蟹烧年糕的制做材质：
主料：河蟹
辅料：水磨年糕
调料：小葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,甜面酱,酱油

河蟹烧年糕的特色：
蟹肉鲜美，酱香浓烈，年糕软滑，时令极品。
教您河蟹烧年糕如何做，如何做河蟹烧年糕才好吃
1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，拿出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末；
2、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。