醋焖长豆

发表于 2010-07-22 23:50 | 来源: | 阅读 261 views

醋焖长豆
材质:长豆,蒜,酱油,盐,醋,老抽
做法:
1、长豆洗干净切成段之后控干水分
2、锅里放入比平时炒菜多一点的油,油热了就下长豆去煎。
3、长豆煎的有点皱皮了,就放入酱油,老抽和少量的水小火焖一下下
4、焖的并且就切蒜末吧~
5、临出锅之前把醋和蒜末倒入锅内大火炒就ok了~~
超等烦琐:
1、已经放了酱油和老抽就已经够咸的了,所以就不要再放盐了
2、蒜末必定要最后放!炒到方才闻到大蒜香就可以关火了

(文章来源:格特慕健康饮食网,http://www.51getmore.com/,转载请注明出处)

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