男士常吃豌豆能遏制癌症?

发表于 2010-08-12 22:11 | 来源: | 阅读 301 views

  最新研究展示:男性每周吃两份到三份豌豆可以减少得前列腺癌和原位癌扩散的风险。让存在前列腺癌症风险的男性在1个月内除了正常饮食外,每周吃400克豌豆。
  研究者在试验刚起始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本,每种基因的表达情势采用了芯片技能进行了测定。
  研究后展示:常吃豌豆的男性比较,在基因表达情势上产生了大量改变,这些改变减少了得前列腺癌的风险。
  这项最新的研究展示饮食中包含十字花科蔬菜豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜),会对基因的表达情势产生巨大影响,因为它们可以改变细胞的消息通道,使癌症细胞核产生改变。
  十字花科蔬菜包含花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。

(文章来源:格特慕健康饮食网,http://www.51getmore.com/,转载请注明出处)

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