麻辣豆腐一点都不难做
格特慕 发表于 2010-08-10 14:40 | 来源： | 阅读 324 views
主料：豆腐
辅料：麻辣川味酱、食用油
制做方法：
1、豆腐切块;
、锅中倒入适量油，油四成热时将豆腐块下锅炸至金黄，捞出控油;
3、锅中留少许底油，放入麻辣川味酱炒香，再放入炸好的豆腐块，炒匀即可。
制做要诀：
1、炸豆腐块的油温不要太高，不然外面炸糊而内部不熟;
、川味酱自我很咸不需求再加盐。
（文章来源：格特慕健康饮食网，http://www.51getmore.com/，转载请注明出处）
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